Leilões do hospício de Beaune

Neste fim de semana fomos a uma festa em Beaune.
Todo 3o. domingo de Novembro acontece os leilões dos vinhos do hospício de Beaune. O hospício de Beaune é famoso pelos grandes vinhos que ele armazena em suas caves. Ouvi dizer que esta fama, dos grandes vinhos do hospício, vem do fato que eles tinham muitos vinhos bem antigos que foram recebidos (200 ou 300 anos atrás) como forma de pagamento pelos serviços prestados pelo hospital. Em um certo momento eles começaram a fazer leilões destes vinhos para arrecadar fundos e manter o hospital.
Esta foi a 148a. festa. É uma festa bem tradicional e famosa mundialmente. Nestes leilões são colocados a venda os famosos vinhos da Borgonha. Foram vendidas peças de 228 litros por até 30.000 euros. E o pessoal tava falando que os negócios não tavam assim tão altos por causa da crise mundial.
A cidade fica em festa com estes leilões. Tem banda, desfiles pelas praças, muitas barriquinhas de produtos para serem vendidos por toda a pequena cidade, aliás todos os tipos de produtos, mas principalmente os produtos da Borgonha e, logicamente, bons vinhos da Borgonha.
Beaune é considerada a capital dos vinhos da Borgonha. Em geral todo grande produtor tem uma cave lá.
A festa é bem agradável e um paraíso para quem gosta de vinho, assim como eu.
As degustações dos grandes vinhos são pagas, mas vale a pena para quem gosta, pois são colocados vinhos raros para degustações. Eu fiz uma degustação de un Corton grand cru de 1943. Mas o melhor para mim foi um Hospices de Beaune Savigny-les-Beaune 1964 Cuvée Fouquerand. Um outro muito bom também foi um Romanée-St-Vivant 1980 grand cru.
Fizemos um visita as caves da casa Patriarche. A cave é muito grande e passa por baixo de muitas ruas da cidade. Lá tem milhares de garrafas de vinhos. Tem algumas que estão fechadas em grades trancadas com 3 chaves depositadas em locais diferentes da cidade, como a prefeitura. Estes vinhos enjaulados tem data certa para serem abertos. As chaves são colocadas em locais seguros para dar confiabilidade que somente serão abertos nas festas destes anos (se não me engano nos anos de 2020, 2050 e 2094).
Ficamos 3 horas visitando esta cave Patriarche e nem vimos o tempo passar. Como uma dica para esta visita, leve um pouco de água para as degustações, pois eles não servem nada lá. Se quiser levar um pouco de pão seja discreto, pois eles implicam com isto. O que de certa forma eles estão certos, pois senão aquilo lá iria virar um depósito de lixo orgânico e um ambiente propício para o acumulo de bichos.
Em geral se paga entre 3 a 4 euros por um pouco de vinho na taça para degustação. As taças são dadas como brinde nas degustações pagas. Pelo menos isto...

Realmente é um passeio muito gostoso para quem gosta de vinho e para quem gosta de uma boa festa. Nós fomos só no domingo, mas vale a pena ficar todo o fim de semana. Como ficamos muito pouco tempo (somente o domingo) e passamos 3 horas só em uma cave, deu vontade de voltar outra vez para conhecer mais da festa. Acho que no ano de 2010 será uma festa bem interessante, pois será a 150a. festa. Quem sabe não volto lá neste ano...

Abraços,

Augusto